खास बातें
यह अक्सर कहा जाता है कि स्वस्थ रहने के लिए प्राकृतिक, ताज़ी उपज वाला खाना सबसे अच्छा तरीका है. प्रकृति ने हमें कई पौष्टिक फल, सब्जियां और जड़ी-बूटियां दी हैं जिन्हें हम अच्छे स्वास्थ्य के लिए खा सकते हैं. इन नैचुरल खाद्य पदार्थों को खाने से हमारे शरीर को जरूरी पोषण के साथ समग्र स्वास्थ्य को भी बढ़ावा मिलता है. कच्चा पपीता, एक ऐसा फल है जिसे हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहतरीन माना जाता है. यह हरा नरम फल, जिसे पूरी तरह से पकने से पहले तोड़ लिया जाता है, वास्तव में हमारे लिए उन तरीकों से काफी फायदेमंद होता है, जिनके बारे में हम नहीं जानते होंगे. वजन घटाने से लेकर घावों को भरने तक, यह कच्चे पपीते के कुछ ऐसे बेहतरीन स्वास्थ्य लाभ जिनके बारे में शायद आपको अभी तक न मालूम हो. इसके बारे में और ज्यादा जानने के लिए नीचे पढ़ें:
यहां कच्चे पपीते के 6 हैरान कर देने वाले स्वास्थ्य लाभ देखें:
1. पाचन में सुधार करता है
डीके पब्लिशिंग की पुस्तक हीलिंग फूड्स के अनुसार, कच्चा पपीता अच्छे पाचन को बढ़ावा देता है और पौधे के लगभग हर हिस्से का किसी न किसी तरह से उपयोग किया जा सकता है. दरअसल, कच्चे पपीते में फायदेमंद डाइजेस्टिव एंजाइम 'पपैन' की सबसे ज्यादा मात्रा पाई जाती है. क्योंकि पपीता अपने कच्चे रूप में होता है, इसलिए शरीर के उपयोग के लिए एंजाइम ज्यादा जैव-उपलब्ध होते हैं. कच्चे पपीते में फाइबर सामग्री कोलन और आंत के लिए आंतरिक सफाई करने वाले क्लिनर रूप में काम करती है. यह एसिडिटी, ब्लोटिंग और कब्ज जैसी पाचन संबंधी समस्याओं को भी दूर रखता है.
इसमें फाइबर सामग्री के लिए धन्यवाद, कच्चा पपीता हमें ज्यादा समय तक भरा रखता है. कच्चे पपीते में कैलोरी भी कम होती है और इसमें भरपूर मात्रा में स्टार्च भी होता है. यह पाचन संबंधी समस्याओं को भी रोकता है और मल त्याग को आसान बनाता है. अध्ययनों के अनुसार कच्चा पपीता भी कोलेस्ट्रॉल कम करने पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है. तो, वजन कम करने वाली डाइट में भी कच्चे पपीते के सलाद को बिना किसी गिल्ट के शामिल करें!
3. बेहतर स्किन के लिए
कच्चा पपीता विटामिन सी से भरपूर होता है जो इसे त्वचा के स्वास्थ्य के लिए बेहतर बनाता है. यह मृत त्वचा कोशिकाओं को कम करने और पुराने की मरम्मत करने में भी मदद कर सकता है, इस तरह स्किन को अंदर से फिर से जीवंत करने में मदद करता है. पोषण विशेषज्ञ और स्वास्थ्य कोच शिल्पा अरोड़ा ने कहा, “क्योंकि कच्चे फल में मौजूद फाइबर शरीर से किसी भी विषाक्त पदार्थ को आंतरिक रूप से साफ करता है, इसलिए रोजाना कच्चा पपीता खाने से स्किन को मुंहासे और पिग्मेंटेशन में कि परेशानी में भी मदद मिलती है.”
4. शरीर को डिटॉक्स करता है
कच्चे पपीते में मौजूद विटामिन और मिनरल्स इसे शरीर के लिए एक नैचुरल डिटॉक्सिफायर बनाती है. इसके अलावा, फाइबर सिस्टम से विषाक्त पदार्थों और कचरे को काफी कुशलता से बाहर निकालता है. कच्चे पपीते में मौजूद एंजाइम और फाइटोन्यूट्रिएंट्स सेल डैमेज को रिपेयर करने में फायदेमंद साबित हो सकते हैं. अरोड़ा कहती हैं, "कच्चे पपीते में मौजूद एंजाइम लेटेक्स आपके शरीर को अंदर से चमकदार सफाई देता है."
5. आंखों के स्वास्थ्य को बढ़ाता है
कम ही लोग जानते हैं कि कच्चा पपीता आंखों के बेहतर स्वास्थ्य के लिए आहार में शामिल करने के लिए एक बढ़िया विकल्प है. ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में एक अध्ययन में पाया गया कि कच्चे पपीते में महत्वपूर्ण मात्रा में कैरोटेनॉयड्स होते हैं जो शरीर में विटामिन ए बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं. वास्तव में, मात्रा गाजर और टमाटर से भी ज्यादा है! तो स्वस्थ आंखों के लिए भी कच्चे पपीते का सेवन करें.
6. घाव भरता है
कच्चे पपीते का नूट्रिशनल प्रोफाइल ऐसा है कि यह शरीर में सूजन और घाव को कम करने में भी फायदेमंद साबित हो सकता है. कच्चे पपीते में एंजाइम और पोषक तत्व उपचार प्रक्रिया को स्वाभाविक रूप से तेज कर सकते हैं. फाइटोन्यूट्रिएंट्स नई कोशिकाओं के लिए बिल्डिंग ब्लॉक्स के रूप में काम करते हैं, और दर्द, सूजन और अन्य संक्रमणों को भी रोकते हैं.
योग हमारे हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद होता है, लेकिन इसके कई नुकसान भी है। आपने आंखों से जुड़ी गंभीर समस्या ग्लूकोमा के बारे में सुना होगा। ये बीमारी लगातार लोगों को अंधेपन का शिकार बना रही है। लेकिन अभी तक लोगों को इस बीमारी से जुड़े लक्षणों का पता नहीं चल पाया है। ग्लूकोमा आमतौर पर आंख की ऑप्टिक नर्व को नुकसान पहुंचने पर होता है। ये नर्व कई कारणों से क्षतिग्रस्त हो सकती हैं। लेकिन अगर आपको ग्लूकोमा की समस्या है, तो आपको कुछ योगासन करने से बचना चाहिए। क्योंकि ग्लूकोमा होने पर ये योगासन आपके आंखों की रोशनी भी छिन सकते हैं। तो आइए आपको बताते हैं कि ग्लूकोमा से पीड़ित मरीजों को कौन से योगासन करने से बचना चाहिए।
अधोमुख श्वानासन को अष्टांग योग का बहुत ही खास योगासन माना जाता है। ये आसन सूर्य नमस्कार के आसनों में से एक है। इसे करने से आपकी आंखों पर सीधा दबाव पड़ता है। जिससे आपकी आंखों को परेशानी भी हो सकती है।
पादहस्तासन में आपको खड़े होकर आगे की ओर झुकना होता है, जिसके बाद आप अपने दोनों हाथों से पैर छूना पड़ता है। इस आसन को करने से दिल की बीमारी दूर होती है। लेकिन अगर आपको ग्लूकोमा की समस्या है, तो आपकी आंखों के लिए ये योगासन सही नहीं है।
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3. शीर्षासन
शीर्षासन सिर के बल उलटा खड़े होकर करनी चाहिए। लेकिन ब्लड प्रेशर, दिल से जुड़ी समस्या. कमर दर्द या आंखों से जुड़ी समस्या से पीड़ित लोगों को इस योगासन को करने से बचना चाहिए।
खास बातें
दूध और प्रोटीन साथ में नहीं लेना चाहिए.
दूध के दीवाने कम ही होते हैं लेकिन दूध के लिए उनके प्यार की कोई सीमा नहीं है. वे एक गिलास दूध ले सकते हैं और दिन में किसी भी समय इसे पी सकते हैं. मिल्कशेक, स्मूदी और अनाज भी उनके डाइट का एक बड़ा हिस्सा होगा. क्या आप उनमें से एक हैं? तब आपको पता होना चाहिए कि भले ही दूध एक हेल्दी ड्रिंक है, लेकिन आपको इसे कैसे पीना है, इसके बारे में सावधान रहने की आवश्यकता है, स्पेशली इसे इसके साथ पीना चाहिए. अगर आपको लगता है कि आप दूध में कुछ भी डालकर पी सकते हैं, तो आप गलत हो सकते हैं. एक्सपर्ट की राय की मदद से हम आपको बताने जा रहे हैं कि आपको दूध के साथ कौन से फूड्स नहीं खाने चाहिए. नोट करें.
दूध के साथ कौन से फूड्स नहीं खाए जा सकते हैं.
1. प्रोटीन रिच फूड्स-
ऐसा माना जाता है कि प्रोटीन और दूध को एक साथ नहीं लेना चाहिए क्योंकि, यह आपके पेट पर भार डाल सकता है और यहां तक कि वजन भी बढ़ा सकता है. न्यूट्रिशनिस्ट अंशुल जयभारत कहते हैं, दूध और प्रोटीन रिच फूड्स एक साथ खाने से भारीपन और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं. हालांकि, यह उन लोगों को फायदा पहुंचा सकता है जो बढ़ती उम्र के बच्चे और मसल्स गेन करना चाहते हैं."
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2. मछली और मीट-
मछली और दूध का एक साथ सेवन करने से क्या होता है, इस बारे में आपने तमाम तरह की डरावनी स्टोरी सुनी होंगी. फैक्ट यह है कि मीट और मछली नेचर में गर्म तासीर के हैं. और दूध ठंडी तासीर वाला. इसलिए इन फूड्स के कॉम्बो से शरीर में केमिकल इंबैलेंस हो सकता है, जो स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है. न्यूट्रिशनिस्ट शिल्पा अरोड़ा कंफर्म करती हैं, "दो प्रोटीन वाली चीजों का एक साथ सेवन नहीं करना चाहिए. चूंकि दूध भी प्रोटीन से भरपूर होता है, इसलिए आपको दूध के साथ मछली और मीट खाने से बचना चाहिए."
3. खट्टे फूड्स-
आप तो जानते ही हैं कि हम दूध में नींबू का रस मिलाते हैं ताकि दूध फट जाए और पनीर बन जाए. यह दूध में साइट्रस फूड्स मिलाने का प्रभाव है. क्या आप चाहते हैं कि आपके पेट में ऐसा कुछ हो? न्यूट्रिशनिस्ट शिल्पा अरोड़ा चेतावनी देती हैं, "दूध के साथ एसिडिक, सिट्रस और विटामिन सी रिच फूड्स का सेवन नहीं करना चाहिए."
4. कुछ फल-
फल सबसे कॉमन टाइप का फूड है जिसे हम दूध में मिलाते हैं. लेकिन हेल्थ एक्सपर्ट किसी भी फल का उपयोग करने के खिलाफ चेतावनी देते हैं. यह एक आश्चर्य के रूप में आ सकता है लेकिन बनाना शेक वास्तव में एक हेल्दी ड्रिंक नहीं है. ट्रेडिशनल मेडिकल एक्सपर्ट डॉ. सूर्य भगवती बताते हैं, "दूध एक प्रकार का एनिमल प्रोटीन है, और कुछ टाइप के फलों के साथ लेने पर पाचन संबंधी समस्याएं और एसिडिटी पैदा करने के लिए जाना जाता है. केला और दूध भी खराब कॉम्बो है और खांसी और सर्दी का कारण बन सकते हैं." सुरक्षित फल वे हैं जिनमें स्वीट और बटरी प्रोपर्टी होती हैं. आम, खजूर, अंजीर और एवोकाडो सेफ ऑप्शन हैं.
Health Benefits Of Walking: भोजन के बाद टहलना काफी पॉपुलर है, क्योंकि यह आपके पाचन में सहायता करने के लिए जाना जाता है. हालांकि कई शोधों में यह पाया गया कि रात के खाने के बाद 2 मिनट की सैर खासकर ब्लड शुगर लेवल को कम कर सकती है. डायबिटीज को कंट्रोल कर सकती है. यह टाइप 2 डायबिटीज जैसी जटिलताओं को दूर करने में मददगार साबित हो सकती है.
टहलना हमेशा सेहत के लिए अच्छा होता है. चाहे आप इसे सुबह करें, शाम में करें या खाना खाने के बाद. अक्सर बताया जाता है कि लंबी और ज्यादा तेज चलने वाली सैर हमारे शारीरिक के साथ-साथ मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होती है. हालांकि, विशेषज्ञों का सुझाव है कि रात के खाने के बाद 2 मिनट की सैर सबसे अधिक मददगा.
एक मेटा-विश्लेषण में जो हाल ही में जर्नल स्पोर्ट्स मेडिसिन में प्रकाशित हुआ था, शोधकर्ताओं ने इसके प्रभावों का पता लगाने के लिए गहन तुलनात्मक अध्ययन किया. दिल के स्वास्थ्य और ब्लड शुगर लेवल को मापने के लिए बैठने और चलने के बीच तुलना करने पर पाया कि रात के भोजन के बाद हल्का चलने से डायबिटीज के मैनेजमेंट में बड़ा प्रभाव पड़ता है.
हल्का चलना ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है?
अध्ययन के अनुसार, 2-5 मिनट आराम से टहलना ब्लड शुगर को सुचारू रूप से और लगातार बनाए रख सकता है, क्योंकि हल्की एक्टिविटी से शरीर पर अधिक तनाव या खिंचाव नहीं होता है.
डायबिटीज वाले लोगों के लिए ब्लड शुगर लेवल में तेज उतार-चढ़ाव से बचने के लिए फिजिकल एक्टिविटी बहुत जरूरी है. अनकंट्रोल डायबिटीज कई अन्य समस्याओं का कारण बन सकती है, जिसमें हृदय की समस्याएं शामिल हैं जो हार्ट अटैक और स्ट्रोक और किडनी और लीवर की विफलता का कारण बनती हैं, जो कई मामलों में जानलेवा और घातक भी हो सकती हैं.
लंबे समय तक चलने के लिए खड़े होने या बैठने की तुलना में मांसपेशियों के बहुत अधिक सक्रिय जुड़ाव की जरूरत होती है और भोजन से फ्यूल का उपयोग ऐसे समय में किया जाता है जब ब्लड फ्लो में इसका बहुत अधिक प्रसार होता है. शोधकर्ताओं का कहना है कि मांसपेशियां उस अतिरिक्त ग्लूकोज में से कुछ को सोख लेती हैं, जिससे ब्लड शुगर लेवल को सुचारू रूप से कंट्रोल किया जा सकता है.
अच्छे रिजल्ट के लिए रात के खाने के एक घंटे के भीतर टहलें:
शोधकर्ताओं के अनुसार खाने के 60-90 मिनट के भीतर टहलना सबसे अच्छा परिणाम देता है. हालांकि किसी भी समय हल्का टहलना आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, भोजन के बाद 60 से 90 मिनट के भीतर थोड़ी देर टहलना विशेष रूप से ब्लड शुगर स्पाइक्स को कम करने में उपयोगी हो सकता है, क्योंकि ऐसा तब होता है जब ब्लड शुगर लेवल चरम पर होता है. काम के घंटों के दौरान सुस्ती को दूर करने के लिए पूरे दिन मिनी वॉक करने का भी सुझाव दिया जाता है.
डिनर के एक घंटे के भीतर टहलने के फायदे
1) गैस और सूजन कम करता है
कुछ मिनटों की डेली एक्टिविटी जिसमें थोड़ी देर टहलना शामिल है, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम या IBS वाले लोगों में गैस के लक्षणों और सूजन में सुधार कर सकता है. शोधकर्ताओं का सुझाव है कि जैसे-जैसे शरीर चलता है, यह पाचन तंत्र को उत्तेजित करता है, जिससे भोजन को पचाने में सहायता मिलती है.
2) मानसिक स्वास्थ्य को सपोर्ट करता है
टहलना मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और तनाव, चिंता और अवसाद से छुटकारा पाने के बेस्ट तरीकों में से एक है. ऐसा इसलिए होता है क्योंकि यह एड्रेनालाईन और कोर्टिसोल जैसे तनाव हार्मोन को कम करता है.
3) नींद को कंट्रोल करता है
नियमित व्यायाम अनिद्रा को ठीक करने में मदद कर सकता है, जो कई बीमारियों का मूल कारण है. कई अध्ययनों में कहा गया है कि लोगों के लिए नियमित व्यायाम अनिद्रा की दवा जितना ही प्रभावी हो सकता है.
4) ब्लड प्रेशर को कम करता है
नियमित शारीरिक गतिविधि ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद कर सकती है, जो आपके हार्ट को हेल्दी और खुश रखेगी, दिल के दौरे और स्ट्रोक से बचाव करेगी.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
